1、如果需要使用本地Memcache服务器，则应在本地安装Memcache服务器，即memcached
(1)查找有没有memcached
$ brew search memcache
返回结果：
libmemcached memcache-top memcached memcacheq
第一个是客户端，第三个是服务器。

(2)安装服务器
$ brew install memcached

(3)如果需要开机自启动，输入以下命令
$ ln -sfv /usr/local/opt/memcached/*.plist ~/Library/LaunchAgents

2、安装PHP的memcache扩展
(1)下载：下载稳定版的memcache包
下载地址为：http://pecl.php.net/package/memcache

(2)解压
$ tar -xzf memcache-4.0.5.2.tgz 编译
$ cd memcache-4.0.5.2.tgz 
$ phpize
$ ./configure --enable-memcache --with-php-config=/usr/local/opt/php/bin/php-config --with-zlib-dir
$ make & make install

如果在make install 时提示，没权限，则：
$ sudo make install
然后输入密码进行编译

(4)编辑php.ini文件，将下面一行加入文件
$ extension = memcache.so

(5)重启php-fpm
$ brew services restart php

我看有些人直接使用php的pecl插件也可以安装成功，我测试了提示没找到：
pecl install memcached

启动memcached服务器
brew services start memcached

安装完毕